انسان در طول تاریخ تعداد زیادی از درختان دارای میوه را اهلی و به پروری کرده. بطوری که میوه آن بتواند بعنوان منبع غذایی و ویتامینی مناسب درآید. زردآلو یکی از این میوه هاست که امتزاج آن با عصاره های شیرین طعم شاهکاری ایجاد مینماید. شرکت فرآورده های غذایی کردگار سرو اورس با نام تجاری آذرتاج با استفاده از تکنولوژی اطریش و میوه های عالی باغات ساوجبلاغ استان البرز توانسته است محصول در خور ستایشی تولید نماید که آن همانا مارمالاد زردآلوی آذرتاج است. بسته بندی مطمین و شکیل آن زینت بازار ایران و صادرات است.
مارمالاد زردآلو به سبب طعم ترش و شیرین و نشاط آور آن و همچنین رنگ اشتها آور از پر مصرف ترین مارمالاد ها در صنایع شیرینی و کیک و کلوچه است . مارمالاد آذرتاج در بسته بندی سطل 26 کیلویی دو لایه با چندین فرمول مختلف برای استفاده های مختلف تولید و عرضه میگردد. از جمله بازارهای متعدد آن می توان به کارخانجات بستنی سازی، کلوچه و کوراسون، هتلها و رستورانها و بوفه های مواد غذایی اشاره نمود. مارمالاد زردآلوی آذرتاج از زردآلوی تازه و مرغوب منطقه ساوجبلاغ تهیه میگرددو و بسبب نزدیکی باغات آن به محل کارخانه تولیدی بهترین و تازه ترین طعم را دارد. امیدواریم مارمالاد آذرتاج سلیقه ایرانیان را راضی نماید.
زردآلو یکی از میوه های باقدمت و اصیل ایران است . دانشمندان معتقدند که این میوه جزو میوه جاتی است که اولین بار توسط انسان از طریق به پروری بحد تکامل رسیده و بنوعی که طعم شیرین و ترش آن مطبوع عامه باشدو همچنین آب و هوای معتدل و گاه رو به گرم اکثر نقاط ایران موجب شده تا بتوان این درخت را در مناطف مختلف و علی الخصوص کوهپایه ای کشت نمود.
در سالهای اخیر بسبب طعم بی نظیر زردآلوی ایرانی و فن آوری موجود درمارمالادهای آذرتاج ، این مارمالاد از عمده افلام صادراتی شرکت فرآورده های غذایی کردگار سرو اورس بوده است.